美食自留地，馋哭隔壁小姐姐

“忽悠，接着忽悠！”

余凉冷笑一声。

还新手大礼包，惊喜连连，别逗了！

还有，自留地在哪呢？

老弟，你去后院瞧瞧，走两步，没事走两步！

被统子这么一挑衅，余凉的脾气上来了。

他毫不犹豫地走向了厨房。

打开厨房的后门，便是后院。

后院也不是很大，庭院也只有三西十平米的样子，还有两间小屋。

左边请您嘞！

得到指引，余凉走进了左面的小屋。

打开门的一瞬间，余凉整个人是懵的。

眼前豁然开朗，手机中的田园海景，竟然真实出现在了余凉眼前。

金色的麦田、蔚蓝大海、牛羊成群……余凉鼻梁一酸，居然有一丝感动。

家有良田三两亩，耕牛一两头，娇妻一枚，外加一亿存款，不正是正常男人的追求吗？

甚至，他感觉面前的一切，有些不自然。

他试着走进去。

一时间，黑土地和各种作物各有的芬芳，大海的味道，统统席卷而来。

余凉姓余，也很向往大海，于是第一时间便朝着海边走去。

不过没走几步，他就原地打转。

有一股特殊的力量，在**他的脚步。

老弟，您老的养鱼池才1级，还没升级到黄金渔场呢！

“合着没升级就不能去呗？”

答对了，加十分！

余凉没再说什么，而是转身朝着农田的方向走去。

这时他发现，田地里有两个农民掰掰正在收割粮食。

不仅如此，不远处的小牧场里，有人正在喂猪喂羊。

一见到余凉，他们都笑着打起了招呼。

“余总好！”

余凉一头问号：“统子，这些人都是……”你的员工，你要按月给人家发大洋滴！

余凉愣了。

他这才注意，自己大脑中己经出现了这些人的工资。

一个农民掰掰的月薪为3500元。

一个饲养员的工资为3000元。

不仅如此，他还有养鱼池，养鱼池还需要一名渔民来照顾。

余凉倒吸了一口气。

看来，世上没有白吃的午餐。

自己这块小自留地不大，却要养活5个员工……另外，自留地升级，也是需要钱的。

看这情形，等级越高，需要的钱越多。

得嘞，努力烧菜赚钱吧！

按照统子的进一步指引，余凉上前和自留地里的员工们聊了几句后，便得到了一些有用的信息。

目前食材储备天州小站稻米：107斤大蓟州走地鸡蛋：164枚黑河大黄豆：25斤土花猪里脊肉：18斤江津小花椒：2斤3两…………食材一共有几十种，其中包括了很多种香料。

余凉上前细细查看了一番，发现这些食材可不一般。

大米香气扑鼻。

黄豆颗颗饱满，色泽金黄。

蔬菜脆嫩，肉类新鲜、香料也浸淫着芬芳。

余凉从事餐饮业多年，一眼就看出，这些食材的品质极高。

他不由露出了满意的笑容。

《**小当家》有一句话倍儿经典，料理是要带给人们幸福滴。

他之所以**饭店总监，其中一个最主要原因，就是因为他在食材上动手脚，给客人提供劣质食材。

当然在餐饮业，不知多少人都这样做，而且为了让味道更勾人，还加入了大量的科技和狠活儿，这些都是余凉嗤之以鼻的。

可是，不愿意随波逐流的厨师，还未必混得开。

“师父，您是不是早就预料到我会有今天？

也许经营这家小店，反而能让我更舒心。”

老弟，别感慨了，主线任务麻烦做一下！

在系统提醒下，余凉旋即思考起了主线任务。

要做一道拿手菜，并获得10个好评。

做什么菜才好？

余凉只考虑了片刻，便做好了决定。

锅塌里脊。

一道地道的天州菜。

俗话说，京油子，卫嘴子。

天州人爱吃，也会吃，嘴巴忒刁。

锅塌里脊起源于乾隆年间，是由一道名叫“锅塌豆腐”的菜改良的。

这道菜做法很独特，选用上好的猪里脊肉，经过腌制、裹蛋液、煎炸等步骤，做出来的成品软糯咸香，是一道美味的下饭菜。

“说做就做！”

余凉立刻挑选起了食材。

蓟州走地鸡下的蛋，搭配土花猪里脊肉，以及章丘大葱等食材。

当然，下饭菜下饭菜，怎能没有饭？

余凉还选了20斤小站稻米。

这些东西，都是他的自留地产出的，所以是不需要钱的，这倒是为余凉省去了不小的开支。

带着一车好食材，余凉心满意足地回到了厨房里。

拿出了自己用了多年的厨具，摆放整齐，调好了各种调料后，余凉便按部就班地准备起了食材。

切肉片，打鸡蛋，剁葱姜……紧接着，起锅烧油，葱姜炝锅，放入肉片翻炒。

鲜红的肉在章丘铁锅中跳舞，褪去了稚嫩外衣，变成了**的银灰色。

料酒去腥、酱油提味、白糖提鲜，适度白开水倒入。

一连串的操作，行云流水。

紧接着，倒入大部分金**的蛋液，煎成一张松软的圆饼，再将肉片倒入，放入剩余蛋液。

随后，便迎来了最精彩的环节。

随着余凉手腕一抖，锅里的蛋饼包裹着肉片，在锅中完美的旋转一百八十度，翻了个。

紧接着，余凉再抖，再翻，再抖，再翻，整个人仿佛在跳一首节奏激烈的探戈。

这并非炫技，而是为了肉蛋的口感更加脆嫩，也是余凉的独家创意。

最后，随着倒入汤汁，勾芡，一轮金黄的太阳在琼浆玉液的包裹下，出现在了偌大的白玉盘中。

余凉都忍不住食指大动。

这第一份的美味，要不要自己先吃？

就在这时，一道柔和的声音从门口传来。

“孟叔叔，今天有什么好吃的？”

是个女生，普通话中带着一丢丢江南口音。

听口气，似乎是“有嘛吃嘛”的常客。

“诶，来了！”

余凉立刻端起了锅塌里脊走进了大厅。

放眼望去，他眼前一亮。

只见一个短发美女站在了门口。

脸蛋精致、肤白貌美，一双大长腿格外**。

看上去，也就二十岁出头。

“你好，你是……孟叔叔的徒弟吧？”

女孩看了他一眼，略微脸红地问道。

该说不说，余凉小伙还是挺精神的，一米八大高个，阳光帅气。

听女孩这么一说，余凉这才知道，原来师父早就给食客们打好预防针了。

不过就算如此，菜炒得不好吃，食客们照样不买账。

“是啊，我叫余凉，我师父有事儿，我先替他管这家店。”

余凉含笑自我介绍道：“今天的菜是锅塌里脊。”

“好啊，这份给我吧！

我要……两碗米饭！”

女孩说道，一点都不扭捏。

余凉倒吸了一口气。

好家伙，真能吃啊！

两碗米饭！

不过，女孩蜂腰桃臀，身材**，应该是经常锻炼的，饭量大可以理解。

余凉放下菜碟，转身便走进厨房，盛了两碗米饭。

然后，他静静地看着女孩拿起了筷子。

女孩看着盘里的那轮太阳，不由瞪大了一双水眸。

很显然，虽然是“有嘛吃嘛”的常客，但这道菜，她却没吃过。

她拿起筷子，夹了一块。

香气带着热气，迎面扑来。

她吹了吹热气，便吃进嘴里。

余凉望着女孩，心中前所未有的忐忑。

这感觉就好像出师那天，第一次炒菜给客人吃。

此时此刻，女孩慢慢咀嚼着。

软嫩的鸡蛋和爽滑的肉片，在嘴里绽放开了。

肉片包裹的汤汁，在嘴里爆开的一瞬间，让女孩忍不住黛眉紧皱。

“味儿还行吧？”

余凉紧张地问道。

出乎他的意料，女孩没说话，只是夹了一筷子米饭送进了嘴里。

小站稻米特有的香味和锅塌里脊混在一起，让她沉浸其中，许久才开口说道：“真好吃，余师傅厨艺不错！”

恭喜老弟，拿下一血……咳咳，拿下第一个好评！

余凉终于松了口气。

万里长征终于走出了第一步。

不过，还需要九个好评啊！

这时，一道粗糙的声音从门口传来。

“嚯，嘛玩儿嫩么香？”