第2章

，苏晚的身体恢复了不少力气，精神也彻底振作起来。，留给自已晚上吃，然后开始仔细规划接下来的路。，是赚钱。，就买不了米粮，买不了调料，更别说开饭馆了。而她现在唯一的本钱，就是一身厨艺和漫山遍野的免费食材。，距离苏家村不过两三里路，县城里人流量大，有钱的商户、书生、官差也多，只要能做出美味又独特的食物，不愁卖不出去。，家家户户都吃糠咽菜，野菜是最常见的食物，但普通人做的野菜粗糙难咽，若是她能把最普通的野菜，做出让人惊艳的味道，一定能打开销路。，心里有了主意。，春笋清甜，这两样都是春季独有的山珍，在现代是抢手货，在古代，却因为没人会做，被当成普通野菜，无人问津。
她要做的，就是把这些无人在意的食材，变**人争抢的美味。

下午，苏晚休息了片刻，便再次忙碌起来。

她把蕨菜用开水焯烫一遍，去掉苦涩味，然后切成段，用仅有的一点粗盐腌制起来，做成盐渍蕨菜，方便携带，也能保存更久。

春笋则切成滚刀块，准备做一道油焖春笋——只是没有油，这让她犯了难。

思来想去，她忽然想起原主记忆里，村里有一种野核桃，果仁饱满，富含油脂，只是壳硬，没人愿意费力气去砸开取仁，更不知道可以榨油。

苏晚立刻提着竹篮，再次上山，很快就在一棵核桃树下，找到了不少掉落的野核桃。她用石头砸开坚硬的果壳，取出里面淡**的核桃仁，攒了小半碗。

回到家，她把核桃仁放在石臼里，反复捶打，捣成细腻的核桃泥，然后用干净的粗布包裹起来，用力挤压，金黄清亮、带着淡淡核桃香的油脂，一点点渗了出来。

虽然不多，却足够用了。

有了核桃油，有了粗盐，苏晚的厨艺终于能施展一二。

她把陶锅烧热，倒入榨好的核桃油，油热后，下入切好的春笋块，快速翻炒，笋块渐渐变得金黄，散发出浓郁的甜香，再加入一点点粗盐调味，焖煮片刻，一道香气四溢的油焖春笋就出锅了。

核桃油的醇香，包裹着春笋的清甜，色泽红亮**，口感鲜嫩爽脆，哪怕只有最简单的调料，却比现代酒楼里的名菜还要鲜香。

苏晚尝了一口，满意地点点头。

这味道，绝对能征服古代人的味蕾。

第二天一早，天刚蒙蒙亮，苏晚就起床了。

她把做好的盐渍蕨菜和油焖春笋，分别装在两个干净的陶碗里，用干净的布盖好，又找了一块破旧的木板，搭在两个土坯上，做成一个简易的小摊，然后挑着担子，朝着云溪县县城走去。

两三里路，对于身体还虚弱的苏晚来说，不算轻松，她走得气喘吁吁，额头上渗出细密的汗珠，却始终没有停下脚步。

她知道，这是她创业的第一步，必须走稳。

清晨的云溪县，已经热闹起来。

城门大开，进城的村民、挑担的货郎、赶路的书生，络绎不绝。街道两旁，摆满了各种小摊，卖菜的、卖针线的、卖早点的，吆喝声此起彼伏，充满了烟火气。

苏晚找了一个人流量大、又不碍事的街角，放下担子，摆好陶碗，掀开盖在上面的粗布。

瞬间，油焖春笋的醇香和盐渍蕨菜的清香，混合在一起，飘散开来，在满是烟火气的街头，显得格外独特**。

路过的行人，纷纷被这股香味吸引，不由自主地停下脚步，朝着苏晚的小摊望过来。

“咦？这是什么味道？这么香？”

“从没闻过这么好闻的香味，像是野菜，却又比野菜香一百倍！”

“小姑娘，你这卖的是什么东西？”

第一个凑过来的，是一个穿着粗布长衫的书生，看起来文质彬彬，鼻子不停嗅着，眼神落在陶碗里金黄的春笋和翠绿的蕨菜上，满是好奇。

苏晚抬起头，脸上带着温和的笑意，不卑不亢地开口：“公子，我这卖的是油焖春笋和盐渍蕨菜，都是山上采的新鲜山珍，自家做的，干净又好吃。”

书生看着碗里色泽**的春笋，忍不住咽了咽口水：“这……这野菜也能做得这么香？多少钱一份？”

“油焖春笋两文钱一碗，盐渍蕨菜一文钱一碗。”苏晚报出价格，价格定得不高，适合普通百姓消费，也能快速打开销路。

书生犹豫了一下，两文钱不算贵，能买两个馒头了，但这野菜……他还是第一次见做得这么香的。

“那……给我来一碗油焖春笋。”书生咬咬牙，掏出两文钱递了过去。

苏晚接过钱，用干净的木勺，舀了一碗油焖春笋，递给他。

书生接过碗，迫不及待地拿起筷子，夹了一块春笋放进嘴里。

只听“咔嚓”一声，春笋脆嫩多汁，核桃油的醇香在嘴里爆开，清甜鲜美的滋味，瞬间席卷了整个味蕾，没有一点野菜的苦涩，反而比肉还要鲜香。

“好吃！太好吃了！”书生眼睛瞪得溜圆，满脸震惊，“这哪里是野菜，简直是山珍海味！”

他狼吞虎咽地吃完一碗，还意犹未尽，又掏出三文钱：“再给我来一碗油焖春笋，一碗盐渍蕨菜！我要带回去给我同窗尝尝！”

这一幕，被周围的路人看在眼里，顿时勾起了所有人的食欲。

“真有这么好吃？我也来一碗蕨菜！”

“给我来一碗春笋！两文钱，尝尝鲜！”

一时间，苏晚的小摊前围满了人，大家争先恐后地掏钱购买，小小的陶碗很快就见了底。

不到半个时辰，两大碗油焖春笋和盐渍蕨菜，就被抢购一空，连碗底的汤汁，都被人买走拌了米饭。

苏晚手里攥着沉甸甸的几十文钱，心里激动不已。

这是她穿越过来，赚的第一笔钱！

虽然不多，却是一个好的开始。

她收拾好东西，准备回家，明天再多做一些来卖。

就在这时，一个穿着绸缎长衫、头戴玉冠的年轻男子，在几个随从的簇拥下，缓缓走了过来。男子面容俊朗，气质矜贵，眼神深邃，目光落在苏晚空荡荡的小摊上，眉头微挑。

刚才那股**的香味，就是从这里飘出来的？

随从立刻上前，对着苏晚沉声问道：“小姑娘，你这里卖的吃食呢？我们家公子想要尝尝。”

苏晚抬头看向男子，心里微微一惊，这人的衣着气度，一看就不是普通人家，非富即贵。

她礼貌地回道：“这位公子，实在抱歉，今天的吃食都卖完了，若是您想吃，明天请早。”

男子闻言，深邃的目光落在苏晚身上，上下打量了她一番。眼前的少女穿着打补丁的粗布衣裙，面容清秀，眼神清澈却又带着一股韧劲，不似普通的村姑。

他淡淡开口，声音低沉悦耳：“哦？是什么吃食，竟卖得如此之快？”

“是山上的春笋和蕨菜，小女自已做的油焖春笋和盐渍蕨菜。”苏晚如实回答。

“野菜？”男子眼中闪过一丝讶异，野菜竟能做出这般勾人的香味？

他来了兴趣：“明日，本公子还会来这里，你多备一些，若是味道真如香味一般好，本公子有赏。”

说罢，男子不再多言，转身离去，背影矜贵疏离。

苏晚看着他的背影，心里暗暗记下。

这是一个大客户，绝不能错过。

她攥着手里的钱，快步朝着集市走去，先买了两斤糙米，一斤粗盐，又买了一小把葱——这是她好不容易找到的，古代的葱长得细弱，却也是难得的调料。

提着米和调料，苏晚脚步轻快地回到了苏家村。

刚走到村口，就遇到了几个同村的妇人，正是昨天对她指指点点的那几人。

看到苏晚手里提着糙米，穿着依旧破旧，却面色红润，精神十足，妇人们都愣住了。

“苏家丫头，你哪来的钱买米？”一个胖妇人率先开口，语气带着质疑和嫉妒，“你该不会是做了什么见不得人的勾当吧？”

苏晚脚步一顿，冷冷地瞥了她一眼。

原主懦弱，被人欺负不敢吭声，但她苏晚，从来不是任人拿捏的软柿子。

“我凭自已的手艺赚钱买米，光明正大，总比某些人，只会躲在背后嚼舌根，强得多。”苏晚声音清冷，不卑不亢。

胖妇人被噎得说不出话，脸色一阵青一阵白：“你……你一个丫头片子，能有什么手艺？我看你就是……”

“张婶，”苏晚打断她，眼神锐利，“我赚的是干净钱，你若是再胡言乱语，休怪我不客气。”

她的眼神清冷坚定，带着一股莫名的气场，胖妇人竟被她看得心里发慌，不敢再说话。

其他妇人也面面相觑，没想到几天不见，苏家这丫头，竟变得如此厉害。

苏晚不再理会她们，径直朝着自已的破屋走去。

流言蜚语，在实力面前，不堪一击。

等她做出一番事业，这些人，只会仰望她。

回到家，苏晚先煮了一锅糙米饭，就着剩下的一点油焖春笋，美美地吃了一顿。

吃饱喝足，她开始计划明天的生意。

那位贵公子要来，她必须做出更好吃的吃食，不仅要油焖春笋和盐渍蕨菜，还要再做一道新的，惊艳全场。

她看向院子里，那只被她养着的小野兔，眼睛一亮。

有了。